Receitas Brasileiras e Portuguesas
  • Rabada com agrião Ler mais >

    Rabada com agrião

    Ingredientes: · 2 kg de rabada cortada em pedaços de 5 cm · 3 colheres (sopa) de azeite Caldo: · 4 xícaras (chá) de água fervente · 2 cravos-da-índia · 1 cebola picada · 2 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 amarrado de ervas frescas (alecrim, sálvia, salsinha e tomilho) · […]

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  • CONCHAS RECHEADAS Ler mais >

    CONCHAS RECHEADAS

    Ingredientes 1/2 pacote de macarrão tipo conchiglioni (20 conchas grandes) 1/3 de xícara (chá) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola em cubinhos 1 alho-poró picado 1 abobrinha em cubinhos 1 pimentão vermelho em cubinhos 1 xícara (chá) de cogumelos em cubinhos 1 xícara (chá) de caldo de legumes 3 filés de pescada […]

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  • SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO Ler mais >

    SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO

    Para 650gramas (10 unidades +ou-) de sardinha. 2 cebolas grandes cortadas em rodela não muito finas. 4 dentes de alho grandes amassados 2 limões espremidos 3 tomates não muito grandes e nem muito maduros Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Salsinha a gosto 3 folhas de louro 1 lata de cerveja 1/2 xícara […]

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  • PÃO CHEIO Ler mais >

    PÃO CHEIO

    INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 colher (sobremesa) de alho amassado 3 xícaras (chá) de carnes desfiadas (pernil, peru ou frango) 1 tomate sem sementes picado ½ xícara (chá) de molho de tomate ½ xícara (chá) de água cheiro-verde picadinho e sal a gosto 4 pães franceses 2 xícaras (chá) de […]

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  • BATATA À MILANESA Ler mais >

    BATATA À MILANESA

    Ingredientes 3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal 2 ovos batidos 3 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xicaras de chá de farinha de rosca 50 g de queijo parmesão ralado Sal orégano a gosto Óleo para fritar MODO DE PREPARO Misture a farinha […]

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  • Torta ouro branco Ler mais >

    Torta ouro branco

    ingredientes Massa: 4 ovos claras em neve 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de leite fervente 1/2 colher de fermento em pó Recheio: 250 ml de leite 1/2 caixa de leite condensado 1/2 caixa de creme de leite 1 colher de sopa de amido de milho 10 bombons ouro […]

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  • Costela Caipira Ler mais >

    Costela Caipira

    ingredientes 2 kg de costela 3 dentes de alho 1 cebola 3 tomates 6 espiga de milho 4 batatas 1 molho pronto de tomate sal e tempero a gosto modo de preparo Frite o alho e cebola, coloque a costela para fritar junto Depois coloca os temperos a gosto, o que você usa no seu […]

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  • Gelado de morango, laranja e manga Claudiakucau Ler mais >

    Gelado de morango, laranja e manga Claudiakucau

    ingredientes 1 xícara de manga picadas 1 xícara de morangos picados 1 xícara de laranjas picadas sem a casca branca 4 colheres de sopa de água 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 vidro de leite de coco, ou leite 1 xícara de açúcar MODO DE PREPARO Em uma forma de buraco no […]

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  • Cupcake salgado com patê de atum Ler mais >

    Cupcake salgado com patê de atum

    ingredientes Massa: 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 2 ovos 50g de queijo parmesão ralado 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 1/2 colher(sopa) de fermento Patê de atum: 1 lata de atum sólido defumado 250 g de maionese modo de preparo Massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e […]

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  • Cocada Cremosa Ler mais >

    Cocada Cremosa

    Ingredientes .800 gramas de açúcar .1 ½ copo de água .1 quilo de coco fresco ralado .1 colher (sopa) de glucose .1 lata de leite condensado Recheio de Abacaxi: .1 abacaxi cortado em cubos pequenos .1 xícara (chá) de açúcar Recheio de Nozes: .1 xícara (chá) de nozes picadas Modo de preparo Para cocada de […]

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