Receitas Brasileiras e Portuguesas
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  • Bife ao molho de mostarda Ler mais >

    Bife ao molho de mostarda

    Ingredientes 500 g de bife de alcatra, patinho etc. 1 cebola pequena 1 creme de leite 5 colheres de mostarda MODO DE PREPARO Picar a cebola bem fininha e refogar no azeite de oliva Baixar o fogo e colocar uma lata de creme de leite Em seguida colocar a mostarda e misturar Reservar Fritar os […]

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  • Iscas de fígado aceboladas Ler mais >

    Iscas de fígado aceboladas

    ingredientes 300 g de fígado 1/2 copo de leite Sal 1 cebola grande cortada em rodelas 2 colheres de óleo MODO DE PREPARO Limpe o fígado e corte em tiras Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 minutos […]

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  • Massa de canudinho para rechear Ler mais >

    Massa de canudinho para rechear

    ingredientes Óleo para fritar ½ xícara de chá de água 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de aguardente 1 colher de cha de sal 2 xícaras de farinha de trigo Em um recipiente coloque a farinha, o sal, a aguardente e o óleo Misture com as mãos Acrescente a água morna […]

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  • Massa super macia para pães e esfiha Ler mais >

    Massa super macia para pães e esfiha

    ingredientes 120 ml de água morna 120 ml de óleo 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 2 pitadas de sal 5 g de fermento seco ou 2 colheres rasas de fermento de padaria 700 g de farinha de trigo MODO DE PREPARO Coloque 6 colheres de farinha em um recipiente Bata o restante dos […]

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  • Macarrão de Ninho Ler mais >

    Macarrão de Ninho

    INGREDIENTES 1 pacote de macarrão ninho n°3 2 potes de requeijão 1 lata de creme de leite 2 copos de leite 300gr de bacalhau desfiado 200gr de mussarela 50gr de azeitona sem caroço 2 tabletes de caldo galinha azeite, pimentão, salsa e cebolinha a gosto Queijo parmesão para polvilhar MODO DE PREPARO Unte o tabuleiro […]

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  • PUDIM COM CALDA DE FRUTAS Ler mais >

    PUDIM COM CALDA DE FRUTAS

    Ingredientes 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado 4 ovos 3 colheres (sopa) de adoçante em pó dietético próprio para forno e fogão 1 colher (chá) de essência de baunilha Calda 1 xícara (chá) de polpa de frutas 1 colher (sopa) de adoçante dietético Fonte: http://www.receitaslanaroca.com.br

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  • Batata com Brócolis Ler mais >

    Batata com Brócolis

    Ingredientes 500 g de batata 1/2 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de azeite ou a gosto 1 cebola picada Salsinha picada Sal a gosto Preparo Higienize o brócolis, separe-os em buquês e cozinhe-os em água e sal. Reserve. Cozinhe as batatas com as cascas, em separado. Descasque-as depois de cozidas e corte-as em quatro. […]

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  • Souflé de legumes Ler mais >

    Souflé de legumes

    Ingredientes: – 1 cenoura grande cozida e cortada em cubinhos – 1/2 brocolis cozido e picado – 1 abobrinha (verde) pequena cortado em cubinhos – 1/2 cebola em cubos – 250ml de leite desnatado – 1 colher de sopa de farinha de trigo integral ou de aveia (eu usei farinha de beringela) – 3 claras […]

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  • Frango Cremoso Ler mais >

    Frango Cremoso

    Ingredientes 500 g de filé de peito de frango Sal e suco de limão a gosto 1 lata de cremem de leite sem soro 1 pacote de sopa de cebola 1 copo de requeijão 1 lata de milho com a água 1 colher (sopa) de salsa picada Batata palha a gosto Modo de preparação Aqueça […]

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  • Bifinhos de perú com bacon, queijo e espinafres Ler mais >

    Bifinhos de perú com bacon, queijo e espinafres

    Ingredientes Bifes de perú Bacon fatiado Folhas de espinafres frescos Queijo mozarella ralado Sal e Alho Pimenta preta moída Limão e Alecrim Modo de preparaçao Corta-se os bifinhos de perú fininhos e pequenos. Tempera-se a gosto, eu utilizo sal, pimenta preta moída, bastante limão, alho e alecrim. Reservo por algum tempo para ganhar gosto, não […]

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